Tikvice s đumbirom

Narezati tikvice.
Tanko narezati manji komad đumbira.
U woku popržiti na maslinovom ulju nekoliko minuta. Posoliti i popapriti.

Pečeni krumpir i tikvice

Oguliti krumpir, izrezati ga na komade željene veličine.
Narezati luk na veće komade.
U krumpir umasirati mješavinu začina za krumpir (Harissa), maslinovo ulje, malo posoliti,
U tepsiju uliti kokosovo i maslinovo ulje (samo s maslinovim nije toliko sočno), usuti začinjeni krumpir i luk.
Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 C na 40 minuta,
Narezati tikvice na kolutove, posoliti (cvijet soli), politi maslinovim uljem.
15-ak minuta prije kraja pečenja krumpira u tepsiju ubaciti kolutove tikvica.
Još jednom sve malo zaliti maslinovim uljem, te po potrebi posoliti i začiniti mješavinom začina.

Kuhane tikvice

Posoliti* i zakipiti vodu (*cvijet soli, himalajska sol...).
Smanjiti vatru, ubaciti tikvice razrezane na četvrtine.
Kad omekšaju izvaditi ih iz vode.

Juha od brokule

Skuhati brokulu u vodi, posoliti, popapriti.
Kad se malo ohladi staviti brokulu u blender i malo vode u kojoj se kuhala (što manje vode to će biti gušća pa ne treba dodavati vrhnje i sl.).
Izblendati.
Probati pa još začiniti po potrebi.

Gin&tonic s krastavcem

Uliti u čaše pune leda gin i tonik.
Dodati krastavac, tikvicu i par listića mente.

Gin&tonic s limunom

Uliti gin pa cijeđeni limun u vrč (može i malo soka limete).
U čaše staviti puno leda.
Uliti u čaše gin s limunom pa tonik.
Ubaciti 2-3 listića mente.

Pjenušac/Hugo & jagode/maline

Pink Mia
Pink Freixenet
Hugo

Sorbet od maline

U blender staviti vodu, maline i agavin sirup za zaslađivanje (100-150 ml vode na 450 g malina) i izblendati.
Ako se čini prerijetko, dodati još malina, izblendati.
Uliti u staklenu posudu i ostaviti u zamrzivaču 12 sati.
Po želji dodati šampanjac ili Hugo kad se ohladi.

Maska za lice: neem & manuka med

Pomiješati neem u prahu s malo vode i umiješati i med (manuka ili neki drugi).
Nanijeti na lice, držati na licu 15-20 min., isprati.

Zdravi voćni slatkači na štapiću

Pomiješati maline, med i kokosovo mlijeko u blenderu dok ne postane glatka smjesa.
Probati pa dodati još meda po želji (ili agavin sirup, eritrit ...).
Uliti smjesu u kalupe za sladoled ili čašice za rakiju, umetnuti štapić i staviti u zamrzivač na 3-4 sata.
Isprobati i s drugim voćem.

Čoko zobena kaša

Skuhati zobenu kašu u zobenom ili nekom drugom mlijeku (može i s okusom vanilije/čokolade).
Dodati prstohvat soli.
Kada je kaša gotova, umiješati sirovi kakao u prahu i malo agavinog sirupa.
Po želji dodati maline, bademe ....

Med, agavin sirup, eritrit, ksilitol umjesto kristal šećera

Ksilitol i šećer su jednaki po slatkoći, a eritrit ima 60-80% slatkoće šećera, dakle treba ga staviti malo više.

Kava + bademovo ulje za celulit

Pomiješati kavu i ulje i utrljati.
Super i kao običan peeling.

Maslinovo & kokosovo ulje umjesto suncokretovog

Maslinovo za niže temperature, kokosovo (bez mirisa!) za prženje na visokim temperaturama i za deserte.

Jutro nakon izlaska

Pola limuna (ili cijeli) u čašu vode.
Nakon toga žličica manuka meda - zadržati je u ustima 15-20 sekundi, ne piti ništa 15-ak minuta.

Zobene pahuljice umjesto krušnih mrvica za pohanje

Umočiti meso u jaja pa u zobene pahuljice i ispohati.
Nakon zobenih umočiti i u sezam po želji.
Peći na kokosovom ulju bez mirisa ili na maslinovom/sezamovom ...

Naribane jabuke umjesto običnih

Zoodles ili tjestenina od tikvica

Pomoću ribeža od tikvica napraviti tjesteninu.

S umakom od rajčice, s kozicama, pestom, s komadima tikvica i soja sosom ...

Tegla mente na prozoru

Za ubacivanje listića svježe mente u koktele, hladni čaj, hranu...
Ako biljka počne umirati, pobrati listiće mente i zamrznuti ih. Kad zatreba, izvaditi nekoliko smrznutih listića iz frizera i odmah ih upotrijebiti.

Hladan čaj umjesto soka

Skuhati čaj. Držati u staklenoj boci u frižideru i piti umjesto soka.

Prije konzumacije iscijediti malo limuna, ubaciti par listića mente eventualno.

Zgnječene banane s vrućim preljevom od šumskog voća

Zgnječiti (hladne) banane.
Šumsko voće (može smrznuto) prokuhati malo dok se ne zgusne. Dodati eritrit, med ili agavin sirup ako je prekiselo.
Politi preljev po bananama.

Ujutro za razbuđivanje

Čaša vode s limunom (i medom i đumbirom).

Štrukani pelin

Iscijediti četvrtinu limuna u 0,3 dcl pelina, dodati led.

Repovi škampa ili kozice na ražnjiću

Očistiti kozice. Kratko popeći na tavi na maslinovom ulju, posoliti i popapriti i naslagati na štapić.

Pečeni bademi

Na tavi na suho, nekoliko minuta.